Le Carte del Nostro Ristorante

    Taglieri

    Tagliere di Formaggi delle Valli di Lanzo (euro 12,00)

    Tagliere di Salumi Nostrani (euro 12,00)

    Tagliere Misto(euro 12,00)

    Preludio

    Albese di Fassone con Sedano e Parmigiano Reggiano (euro 12,00)

    Antipasto Misto del Piemonte Caldo (euro 12,00)

    Antipasto Misto del Piemonte Freddo (euro 12,00)

    Antipasto Misto del Piemonte Verde (euro 12,00)

    Crudo di Parma Dop con Frutta di Stagione (euro 10,00)

    Vitello Tonnato(euro 10,00)

    Bresaola della Valtellina con Patate Dophineuse (euro 10,00)

    Rotolo di Coniglio Aromatizzato con Aceto Balsamico (euro 10,00)

    Peperoni con Bagna Cauda (euro 10,00)

    Voul au Vent con Fonduta (euro 10,00)

    Flan di Verdura con Vellutata al Basilico (euro 10,00)

    Primo Atto

    Gnocchetti di Patate con Fonduta di Toma di Lanzo Dop (euro 9,00)

    Agnolotti della Casa al Vero Sugo Piemonte (euro 9,00)

    Risotto con Porcini (euro 9,00)

    Tagliolini con Porcini (euro 9,00)

    Tagliolini al Ragu di Cinghiale (euro 9,00)

    Zuppa di Montagna (euro 9,00)

Secondo Atto

Filetto di Vitello al Pepe Verde (euro 14,00)

Trota Spaccata al Burro, Grigliata, alla Mugnaia (euro 11,00)

Arrosto di Vitello con Funghi Porcini (euro 11,00)

Tagliata di Vitello alla Robespierre (euro 11,00)

Brasato al Nebbiolo (euro 11,00)

Bistecca di Vitello ai Ferri (euro 11,00)

Selvaggina (euro 11,00)

Contorno di Stagione (euro 4,00)

Epilogo

I Dolci del Cantoira (euro 6,00)